Milan, une ville qui réserve de nombreuses surprises… En ayant vécu quelques mois là-bas, j’ai eu le temps de découvrir des adresses dans lesquelles on déguste la cuisine locale. Comme on le sait tous, les pâtes et les pizzas sont des plats représentatifs de la gastronomie italienne. On trouve aussi les plateaux de charcuterie et de fromage à partager ou encore le fameux concept de l’apéritivo (qui fera l’objet d’un prochain article).

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  • Osteria Del Gnocco Fritto : une belle adresse dans le quartier des navigli ! On partage charcuterie et fromages, autour d’une bonne bouteille de vin. Les gnocco fritto accompagnent les plats : la spécialité du restaurant. Il s’agit de beignets en forme de coussins, qui se mangent comme du pain en France. Il existe plusieurs menus comme par exemple pour 30€ gnocco fritto à volonté, planche de charcuterie, planche de fromages accompagnée de confitures maison, un plat de pâte et un dessert au choix à la carte. Mais en étant objectif, le menu est trop copieux : partager planches de charcuterie et de fromages avec les gnocco fritto à volonté est largement suffisant ! Tu trouveras le descriptif des menus ici.

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  • Casa Lodi : on déguste de très bons risottos sur ces tables en bois, dans cette trattoria située à proximité de la place du Duomo. En réservant par La Fourchette, tu as 20% de réduction sur la carte et boissons, hors menu ! Le concept est original car il s’agit d’un restaurant / traiteur qui vend également charcuterie, fromages, confitures et autres condiments faits maison…[Entre 11 et 14€ le risotto, 12€ la planche de charcuterie ou de fromages]

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  • Little Italy : un des éléments que je préfère dans la cuisine italienne, ce sont les ‘pizzas al taglio’. Il s’agit de tranches de pizzas réalisées avec de la pâte à pain. Elles sont excellentes et très peu chères dans ce restaurant. Les portions sont généreuses et il y en a pour tous les goûts ! Aux légumes ou bien avec de la charcuterie…[De 5 à 11€ la part de pizza]. On y trouve aussi le concept de l’apéritivo : en prenant un cocktail, tu as le droit à de la focaccia maison et des olives vertes. Pour info, la focaccia est pour les Italiens ce qu’est la baguette pour les Français